Mis au point par Richard Daumas, artisan Varois, ce vinaigre original et créatif se distingue par la puissance et la fraîcheur de son parfum de fruits de la passion. Riche en fruits, ce vinaigre nous a séduit pour la préparation et l'assaisonnement des poissons : carpaccio de saumon à l'huile d'olive au basilic, salade d'encornets, en remplacement du citron sur des poissons blancs au four, ou encore en déglaçage de langoustines sautésun délice !
Ingrédients : Vinaigre d'alcool 8°, pulpe de fruit de la passion, sucre cristal, pectine de pommes, sulfites.
A savoir : Volume: 200 ml
Conservation: 9 mois
Réf : OLIVI6882
Hauteur : 15 cm Diamètre : 6 cm
Poids : 500 g
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